资讯动态

在欧盟的辣椒供应格局中，西班牙长期以来都是主要供应国。然而，摩洛哥在过去的15年里保持着稳步增长的态势。到了2024年，摩洛哥对欧盟市场的辣椒出口占比已经上升到13.26%。

2024年，欧盟辣椒市场的主要供应国呈现出差异显著的发展趋势。据专业网站Hortoinfo的数据显示，西班牙的胡椒销售份额为37.75%，尽管依旧占据着领先地位，但与2019年相比，其销量下降了26.4%，这种下滑趋势令人担忧。

荷兰以20.64%的份额位居第二，但同样面临着销量下降的情况，其降幅达到20.65%。与之形成鲜明对比的是摩洛哥，它目前是欧盟辣椒市场的第三大供应国，发展态势十分引人注目。自2019年以来，摩洛哥的辣椒出口量增长了65.6%，总量达到1.8813亿公斤。

西班牙和荷兰正在竭力维持现有的销售水平，而摩洛哥则凭借着不断增长的市场需求以及供应链的改善从中受益。2024年，摩洛哥在欧盟市场的辣椒销售额将达到2.3541亿欧元，相较于2019年的1.134亿欧元，多出了1.2211亿欧元。2024年摩洛哥辣椒的平均价格为每公斤1.25欧元，而2019年时为每公斤1元。这一数据表明摩洛哥在欧盟辣椒市场不仅在数量上增长显著，在价格方面也有一定的提升。

在欧盟辣椒市场中，土耳其正扮演着日益重要的角色。其销售量达到1.0625亿公斤，在欧盟采购量中所占的比例为7.49%。与2019年相比，土耳其的销量增长幅度高达46.93%，从而成为在这个快速变化的市场中供应国三巨头(西班牙、摩洛哥、土耳其)中的一员。而且，土耳其辣椒的价值有着显著的提升，从2019年在欧盟本土销售的9471万欧元增长到2024年的2.0059亿欧元。同时，价格方面也有所上涨，2024年的平均价格为每公斤1.89欧元，而2019年时为每公斤1.31欧元。

2024年，欧盟成员国的辣椒购买总量为14.1864亿公斤，相较于2019年，购买量出现了10.45%的下降。不过，这笔交易的总价值达到28.4473亿欧元，平均价格为每公斤2.01欧元。这一数据反映出尽管总体购买量有所减少，但辣椒的平均价格有所上升，可能暗示着市场对高品质辣椒的需求在增加，或者是由于供应结构的变化对价格产生了影响。